Jeśli chcesz przygotować coś wyjątkowego na deser, to ten przepis na ciasto cytrynowe z cukinią będzie idealny. Dzięki połączeniu smaku cytryny z cukinią, jego smak jest wyjątkowy i interesujący. Składniki takie jak mąka pszenna, cukinia, olej roślinny czy proszek do pieczenia są łatwe do zdobycia, a Fresubin Energy DRINK o smaku cytrynowym jest oczywiście dostępny u nas. Ciasto jest wilgotne i miękkie, a czas przygotowania wynosi jedynie 60 minut. Całość można udekorować lukrem z cukru pudru i soku z cytryny - sprawdź jak pysznie smakuje to nietypowe ciasto.
- dodano: 19-05-2023
- w kategorii Przepisy
Posiłek: deser
Porcje: 12
Czas przygotowania: 60 min.
Wartość energetyczna: 302 kcal
Składniki:
200 ml Fresubin Energy DRINK o smaku cytrynowym
300 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta startej skórki z cytryny
250 g cukinii
100 ml oleju roślinnego
200 g cukru
2 jajka
szczypta soli
100 g pudru
5 łyżek soku z cytryny
Przygotowanie:
Ciasto: Mąkę przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia oraz sól i wymieszaj. Jajka zmiksuj z olejem roślinnym w oddzielnej misce. Dodaj cukier oraz startą na małych oczkach tarki cukinię. Całość zalej Fresubin Energy DRINK o smaku cytrynowym i wymieszaj. Do mokrych składników wsyp mieszankę mąki, proszku do pieczenia oraz soli i energicznie wymieszaj. Ciasto przelej do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Piecz przez 40-45 minut w temperaturze 180°C.
Lukier: Cukier puder przesiej do miseczki. Dodawaj stopniowo po łyżce soku z cytryny i ucieraj je ze sobą. Dodaj więcej cukru pudru, gdy lukier jest za rzadki lub soku, gdy jest za słodki.
Sposób podania:
Upieczone ciasto udekoruj lukrem. Poczekaj z podaniem aż do całkowitego wystudzenia.
Informacja o wartości odżywczej w przeliczeniu na porcję:
Wartość energetyczna 302,7 kcal
Białko 4,7 g
Tłuszcz 11 g
Węglowodany 45,9 g
Błonnik 0,7 g
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google